Gesztenye torta

A  szülinapomra csináltam  most ezt a gesztenyés finomságot.Itt Belgiumban nem lehet kapni gesztenye masszát,de a magyar boltban természetesen igen :)
És mivel már úgy  vágytam az ízére,így gondoltam  nem  is lehetne  jobb alkalom  rá,mint a szülinapom.Bár  karácsonyra vettem  a  masszákat,hogy  majd csinálok gesztenyepürét,de hát  annyi sütit lesütöttem,meg volt guba,és szaloncukor , tiramisu,meg  minden mi szem-szájnak  ingere,így maradt a gesztenyés finomság szilveszterre.

Hozzávalók:

a piskótához:

200 g liszt
200 g cukor
4  tojás
5 evőkanál víz
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
2  ek. kakópor
rum aroma

a krémhez:

360 g gesztenyemassza
1 vaníliás pudingpor
fél l tej
150 g cukor
250 g vaj

tetjére:
étcsoki
tejszín

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztottam,a  fehérjét habbá vertem.A  lisztet a  kakóporral és  a  sütőporral elkevertem.A  cukrot a tojások sárgájával , a vízzel  ,  a  víníliás cukorral(én  valília  aromát használtam és  rum aromát  is),fehéredésig kevertem.Hozzáadtam  a  lisztes keveréket,majd végül a fehérjehabot is.A  tortaformát kivajaztam-liszteztem,és beleöntöttem a tésztát. Előmelegített sütőben  sütöttem,kb  fél óráig,de  az első  20 percben  nem szabad a sütő ajtaját  kinyitni!!!Mikor  kész lett,hagytam teljesen kihűlni,és ketté vágtam  a  piskótát.
Míg sült és  hűlt a piskóta,addig a  krémmel  foglalkoztam.Megfőztem a pudingot , a cukor  mennyiségből  kiemeltem  3ek.-t,ezt a pudinghoz főztem,majd  azt is hagytam  kihűlni.Mikor teljesen  kihűlt,hozzá  adtam  a   maradék cukrot gesztenyemasszát,amit előtte  villával szétnyomkodtam,és  a  vajat is,majd összedolgoztam  jó  alaposan  és  kész is  volt  a  krém.Megtöltöttem  a piskótát,került  a  krémből a  két  piskóta  közé  és a  tetejére is,illetve maradt egy kevés díszítéshez is.Előtte való  napokban a karácsonyi  sütik készítésekor  megmaradt nem kevés olvasztott csoki,így azt átmelegítettem-felolvasztottam és azzal öntöttem le a  tetejét.
Így  készült a  szülinapi gesztenye tortám :)

December

November

 Köszönöm,hogy így szeretsz <3

 Szandi (Gabim húga,Belgiumba jött és meglátogatott minket)

 csináltam Anyának adventi  koszorút

Szandi minket is megszeretgetett :)

Ákos 19.  születésnapja

szülinapi  fincsiségek

 sárga rózsa :)

Készül Borisz szobája

  Szabina a függönyöket szegte egész nap

Szandra minden másban segített,egész  nap

 Készülnek  a falevelek

a függöny  is a  helyére került :)












november 30.  Advent első vasárnapja!

Gabim 30

Gabi kérése  volt,hogy  ne  legyen semmi nagy meglepi  és buli se nagyon,legyünk inkább csak ketten.Hát jó,nem  is  készültem úgy komolyan  semmivel (bár elég  nehéz volt rávenni magam,hogy  ne pörögjek fel 1000  fokra) , gondoltam csinálok  egy fincsi mexikói vacsit,meg sütök tortát.Délelőtt vasaltam,délutánra terveztem a főzést,de  mit ad Isten,egyszer csak csengetnek.Látom a  kaputelefon monitorján,hogy  Gabi az,tiszta pánikba estem,hogy még sehol sem  tartok.Éppen csak a vasalással lettem készen.No  de azért beengedtem :)
Aztán együtt  megcsináltuk a kajcsit,közben elmondta,hogy összeszervezett délutánra egy focizást,mondom  akkor ne tortát  vigyünk,hanem muffint,azt nem kell szeletelni  se  meg semmi,annál  jobb  nem jutott eszembe.

Gyors  megcsináltuk azt is,aztán még  letusoltam,elkészültem és 6-ra  mentünk a  pályára,de  közben  bementünk egy  boltba,vettünk  egy rekesz sört  is.

 Dorka baba

 Sixty és Missy

 Árpi  volt  a  labda halász

 ...jött az összeeszkábált segítség..

 ....és folytatódhatott a foci :)

 :)

  egy jól elkapott pillanat

Jó idő volt,bár nagyon  hideg szél fújt eleinte,majd később az eső is elkezdett esni ,de  úgy rendesen.Aztán a  focilabdából  vízilabda lett,belerepült a  csatornába,mire azt a szakadó esőben kipecázták..vicces volt :)
Mire sikerült  kiszedni,az eső is abba hagyta , és folytatták tovább  a rugdosást.Vagy negyed 10 is volt,mire megunták,én meg sz@rrá fagytam addigra :/ Ezután  feljöttek  hozzánk,vettünk fricsüszt (belga sült krumplizósnál sült ,sült krumplit hívják így) meg sült  csirke szárnyakat ,nagy lakmározás  volt,beszélgettünk,nevetgéltünk még egy ideig,míg a  sör  kitartott,aztán nagy fáradtan véget ért a  nap :)

Feriéktől kapott  ajándékokkal (sör,poharakkal és  egy ajándékutalvány kéz és láb ápolásra).
Anyuéktól  egy ablakmosó szerkentyűt kapott (mert Nálunk az ablakokért ő a  felelős :P ) ,  ezt is kérte amúgy,tehát  nagyon nagy volt az öröm,hogy meg is kapta,valamint egy csajos  sörös  poharat is kapott,meztelen  nőci  formájú a  pohár :P
Tőlem  ugyebár az előző posztomban leírt fotókat kapta,aminek vagy fél óra  kellett,hogy felfogja,hogy én ezt adtam neki,és,hogy mennyire  örült,hogy végre  10 év után  levetkőztem  a gátlásaimat és  mertem neki végre egy ilyen sorozatot csinálni...elvolt ájulva!!! :) Nagyon örültem,hogy tetszett neki <3 Valamint 2 mannaszappani is ajándékoztam neki,a  papírját raktam csak  most  oda,mert már tegnap ki is próbáltuk :)

Hát  így ,ilyen spontán,de vidáman és boldogan telt el a  30. szülinapja.
:)