Gesztenye torta

A  szülinapomra csináltam  most ezt a gesztenyés finomságot.Itt Belgiumban nem lehet kapni gesztenye masszát,de a magyar boltban természetesen igen :)
És mivel már úgy  vágytam az ízére,így gondoltam  nem  is lehetne  jobb alkalom  rá,mint a szülinapom.Bár  karácsonyra vettem  a  masszákat,hogy  majd csinálok gesztenyepürét,de hát  annyi sütit lesütöttem,meg volt guba,és szaloncukor , tiramisu,meg  minden mi szem-szájnak  ingere,így maradt a gesztenyés finomság szilveszterre.

Hozzávalók:

a piskótához:

200 g liszt
200 g cukor
4  tojás
5 evőkanál víz
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
2  ek. kakópor
rum aroma

a krémhez:

360 g gesztenyemassza
1 vaníliás pudingpor
fél l tej
150 g cukor
250 g vaj

tetjére:
étcsoki
tejszín

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztottam,a  fehérjét habbá vertem.A  lisztet a  kakóporral és  a  sütőporral elkevertem.A  cukrot a tojások sárgájával , a vízzel  ,  a  víníliás cukorral(én  valília  aromát használtam és  rum aromát  is),fehéredésig kevertem.Hozzáadtam  a  lisztes keveréket,majd végül a fehérjehabot is.A  tortaformát kivajaztam-liszteztem,és beleöntöttem a tésztát. Előmelegített sütőben  sütöttem,kb  fél óráig,de  az első  20 percben  nem szabad a sütő ajtaját  kinyitni!!!Mikor  kész lett,hagytam teljesen kihűlni,és ketté vágtam  a  piskótát.
Míg sült és  hűlt a piskóta,addig a  krémmel  foglalkoztam.Megfőztem a pudingot , a cukor  mennyiségből  kiemeltem  3ek.-t,ezt a pudinghoz főztem,majd  azt is hagytam  kihűlni.Mikor teljesen  kihűlt,hozzá  adtam  a   maradék cukrot gesztenyemasszát,amit előtte  villával szétnyomkodtam,és  a  vajat is,majd összedolgoztam  jó  alaposan  és  kész is  volt  a  krém.Megtöltöttem  a piskótát,került  a  krémből a  két  piskóta  közé  és a  tetejére is,illetve maradt egy kevés díszítéshez is.Előtte való  napokban a karácsonyi  sütik készítésekor  megmaradt nem kevés olvasztott csoki,így azt átmelegítettem-felolvasztottam és azzal öntöttem le a  tetejét.
Így  készült a  szülinapi gesztenye tortám :)

December

a huszonötödik

A huszonötödik szilveszter az életemben,a huszonötödik  születésnapom  is egyben,ugyanis  Nekem  ekkor van a szülinapom,ha még  nem említettem  volna  ebben a  blogban.
Tegnap mikor felébredtem vidáman indult  a napocska,a  délelőtt   folyamán levágtam  a  kis  Boti haját,meg Csabáét és Emeséjét is.Ezzel nagyjából el is telt a  délelőtt,persze  közben,előtte  volt  reggeli és  ebéd  is,és  Emesétől kaptam  egy nagy kezelést,kitisztította  az arcom,megmasszírozott,tök jó volt,mivel idén nem jutottam el kozmetikushoz,otthonlétünkkor.Ebéd után beraktuk a kajcsit,előző nap befűszereztünk  4  nagy  bőrös malac comb  karikát,csináltunk mellé majonézes krumplisalit,de volt  még tormás  sonkatekercs és  sajttekercs is.Kaptam cuki Hello Kittis papír asztal terítőt,szépen  megterítettünk,elkészültünk,és 7-8  között  érkeztek is Anyuék.

Megvacsiztunk,majd kicsivel később  ideértek Vikiék  is,azért  jöttek később,mert  Viki  otthon volt  pár napot,még  a reptérre ment érte Feri,hazamentek,elkészültek,és csak utána jöttek hozzánk.
Kaptam cuki ajándékokat,kaptam egy ikeás fotót,Emesééktől,kaptam egy teatartót Vikiéktől,olyan vintage-os,beleillik most a raklapos konyhába ;) , Gabimtól pedig két nadrágot,Anyuéktól és Tesómtól pedig pénzt amit a nappali felújításakor befektettem,és  rucit is vettem belőle.
Csináltunk bólét,de a pezsgő is szép mennyiségben fogyott,illetve a baileys is fogyott,a fiúk pedig söröztek inkább.Ettünk-ittunk beszélgettünk,tortáztunk,málnahabos tortám volt,finom volt,de össze nem hasonlítható egy otthoni tortával,fogalmuk sincs ezeknek a belga cukrászoknak,hogy   mi a jó,ez ismét  kiderült.De  viszont a sok sok  gyertya,és a kívánás most sem maradt el :)

Éjfélkor meghallgattuk a Himnuszt,koccintottunk,és ezután indult be ,kellő mennyiségű alkohol elfogyasztása után,a karaoke party :)
Első körben kiválasztottam a Kicsi gyere velem  rózsát szedni című számot,mikor mindenki elénekelte nagy zavarában,akkor volt egy titkos szavazás,és a  kört Csaba nyerte,szuperül  énekelte :) Apa is kapott 1 szavazatot,boldog volt,hogy 2.  lett az 1 szavazattal :D
Második körben páros  verseny  volt,mert  duettet énekeltünk , a Szolnoki  Péter és  Auth Csilla  Féltelek  c. dalát  harsogtuk  nagy  hévvel,ezt a  kört  mi nyertük Gabimmal :)

A 3. körben  a  -Most  múlik  pontosan-  volt a dal,ezek  is egyénileg  lettek elénekelve,de  ennek  már  nem értünk a  végére,mert  mindenki ráunt,meg  már fáradtak is voltunk.
Beszélgettünk még  utána,volt hajnali terítés is,és olyan háromnegyed  5  körül  kísértük ki Anyuékat,meg  Feriéket.Elpakolásztunk,és negyed 6  körül  ért  véget a szilveszteri dajdaj  számunkra  is.

Sokat nevettünk,leginkább egymás hangján,összességében nagyon jól telt  az este,mert  mindenkinek innia kellett a kör végén,aki nem nyerte  a kört,na  de  persze  közben sem tikkadtunk ki.
Szuper 25. születésnap volt,köszönöm Mindenkinek,aki  gondolt  Rám az nap és  felköszöntött,azoknak  akik  itt voltak   Velem,és  Nektek is köszönöm,akik olvassák a blogom,hogy olvastatok  2013-ban,remélem 2014-ben  is Velem örültök majd mikor olyanom  lesz.

BOLDOG , VIDÁM , ÚJ ESZTENDŐT KÍVÁNOK MINDENKINEK!

Hirtelen üres lett minden...

Tegnap,azaz január 6-án repült haza Szabi,tesóm cimborája.Ő volt az utolsó ,Ő ment haza utoljára,előtte pénteken ment vissza Angliába Tomi,és hát még a múlt hét elején a rosszullét miatt Robcsi. Eltelt a szünet,eltelt az év,elteltek az ünnepek,minden elmúlt,és mától ismét a szürke hétköznapok jönnek.De olyan gyorsan jött,hogy egy szempillantásnak tűnik az elmúlt 2 hét....
Tegnap nem volt időm lebontani a fát,de ma megtettem,leszedtem mindenhonnan a díszeket,eldobozoltam őket,remélem mikor majd legközelebb elővesszük ismét,már nem csak ketten díszítjük majd a fát,hanem már hárman.Kivonszoltam az erkélyre a még most is illatozó,bár por száraz fenyőt,és eltakarítottam 2012 utolsó nyomait is.

Nem tudom ,hogy mik várnak ránk ebben az évben,próbálok pozitívan állni hozzá,van 1-2 tervem,de egyik függ a másiktól,na és persze mindez függ egy harmadik dologtól,elválik,majd az idő mindent megold....

Pár fotó a szülinapom&szilveszterről:

és a tortámról :

Elteltek az ünnepek...

A karácsony most valahogy nem olyan volt mint szokott lenni....valami hiányzott ,valamiért nem volt teljes....
Végül amiről úgy gondoltuk,hogy nélkülözhetetlen,és csak álmunkban gondoltuk,hogy az asztalra kerülhet (mivel itt nem lehet kapni a hozzávalóit) szenteste,nem maradt álom,megvalósult,mert halat találtunk a franciao.-i egyik szupermarketben,és töltött káposzta is lett,mert nyakunkban a JPS-el elindultunk Brüsszelbe és felkerestük,felkutattuk a magyar boltot,nagy nehezen ráleltünk és vettünk savanyú káposztát. Meg volt az ünnepi vacsi.Állt a fa,csillogott villogott minden,süti illat,miegymás,de hozzábújta a Férjemhez,és látta rajtam,hogy valami bajom van,de nem tudtam neki választ adni,hogy mi bánt?!

No mind egy....
Eltelt....

Pár napra rá,27-re vártuk vendégeinket,tesómhoz jöttek igazából,de itt tanyáztak Nálunk szinte végig,nem unatkoztam :)
Ákosnak jött 2 cimborája,Szabi és Tomi,valamint hozzánk is jött egy barátom Robi,de sajnos Ő hamarabb haza kellett,hogy menjen mint a tervezett,mert betegen jött ki,és itt csak rosszabbul lett,de viszont nem akart picsát csinálni a szájából,így ezért jött el.De sajnos túl sok élményt nem bírtunk neki átadni,mert a nagy részét  az ittlétének alva töltötte,de megígérte,hogy a nyáron ,ha meggyógyult,ismét eljön majd :)

Vissza Ákoshoz és a barátaihoz.Ákos tőlünk karácsonyra Szabit "kapta".Nem tudta,hogy jön,nagy titokban ment a szervezkedés,nagyon nehéz volt nyár óta titkolni,hogy mit is kap karácsonykor.Tomi angliában lakik,Ő a csalagúton jött át hozzánk,vidáman ment érte az Ákos,mit sem sejtve,hogy mi kit hozunk ugyan azon a napon a reptérről.Hamarabb hazaértünk a Szabival és a Robival,fent az emeleten elrejtőztek,és mikor megérkezett Ákos a Tomival ,és vitték fel a bőröndöt,hát szerintem szavakkal nem lehet leírni a boldogságot ami az arcára ült,meghatódott biztos vagyok benne,de erős legény,tartotta magát :) <3

Ezek után gyorsan teltek a napok,Robi ugye egyre rosszabbul volt,sajnos a szilvesztert is itthon töltötte az ágyban.Mi anyáéknál voltunk,időközben 30-án Szabináék (sógornőmék ) is visszaérkeztek otthonról,így ünnepeltük az utolsó napot az évben,ami egyben a szülinapom is volt,méghozzá a 24. :)
Eltelt,nem volt rossz,iszogattunk,ki jobban,ki kevésbé,éjfélkor a Himnuszkor tudtam,hogy nem bírom ki sírás nélkül,hát úgy is volt...egyrészt mert szeretem a Magyar Himnuszt,másrészt,mert amíg szól kicsit elmélyülök magamban és átgondolom,hogy mik is történtek velem ebben az évben,és most is eszembe jutott,hogy egy valaki hiányzik onnan,ott és akkor....nem bírtam,kifakadtam,potyogtak a könnyeim,de a végére összeszedtem magam,megnyugodtam,és néma csendben koccintottunk  ,azt hiszem mindenki kicsit átérezte,hogy mit is érzek ott és akkor.
Új év régi álmok,új remények...

2012 legjobb ,legörömtelibb pillanatai:

Január: megérkezett a betegkártyám,mehettem végre orvoshoz :)
Február: 1 év próbálkozás után sikerült pozitívat tesztelnem <3

Március: nyár óta akkor láttam az otthoniakat újra,hazarepültünk anyával 11 napra <3

Április: költözködés tervezése,lakásnézések...

Május: beköltözés a fészkünkbe <3

Június: lakberendezés,festés,fészek szépítés :) <3

Július: hazarepülés,otthonlét,család,rég nem látott barátok,Szabina leánybúcsúja-esküvőjük :)

Augusztus: Zsuzsiék esküvője,vendégség nálunk itt Belgiumban,ismét hazarepülés,a babakori barátnőm esküvőjére <3

Szeptember: pihenés az otthoni nagy kánikula után

Október: Zita barátnőmmel újra egymásra találtunk <3

November: megkezdtük a nagy kivizsgálásokat,hogy babánk lehessen <3

December: Szabi&Tomi&Robi és mindenki aki a szülinapom alkalmából felköszöntött <3

Ákos napja

Mivel átcserélődtek a napok,péntek helyett szombaton "főzött" végül Ákos.
Marha egyszerű dolgokat dobott össze,előétele görög salivolt,jól is nézett ki,ízlett is szeretem minden összetevőjét,egyben meg nagyon perfekt volt.Aztán lehetett választani,hot-dog,hambi,meg gyros volt az étlapon,én a gyrost kóstoltam meg azzal sem volt semmi problémám,ízlett ügyi volt.Desszertnek csokival leöntött gyümölcsök voltak,meg csőrege,amiből anyu úgy bekajált,hogy tegnap egész nap feküdt,mert hányingere meg minden baja volt....
Ezután kezdetét vette a szilveszteri "buli",nos én alapból nem szeretem ezt a napot,az meg ,hogy ezen a napon van a szülinapom egy külön nyűg az egész...
Egyszerűen ezen a napon már évek óta nem tudom jól érezni magam....
Nem tudom ,hogy miért vagy ,hogy alakult ez ki,de csinálhat bárki bármit,én nem tudok feldobódni....
Pedig mindig mindenki tök ari,meg a kedvemben járnak egész nap,de egyszerűen frászt kapok ettől,nem tudom megmondani miért,de nem szeretem,ez van:(
Lassan eljött az éjfél , aludtam is egyet előtte,aztán Himnusz,majd koccintás,öcsém kiélhette a piromán énjét,pfff,és ezután hoztak be nekem tortát,de akkor is sík ideg voltam,mert a tűzijátékozgatás közben majdnem történt 3 baleset is,végül nem de mi lett volna ha mégis?!Áhhh,egyszer agyfrászt kapok az ilyen eszetlen ,értelmetlen dolgoktól....
Szóval egyszer csak mérgelődés közben megszólalt a jól ismert sláger,Halász Judittól,és hoztak nekem 2 tortát.
Itt a videó róla:)
Kívántam,nem gondolkodtam sokat,hogy mit is kívánjak,mert már egy éve ezt kívánom,de nem sikerült még,no de majd most!!!!!!Fújtam volna el a gyertyákat,de mikor elfújtam ismét kigyulladt,nem esett le,hogy ez olyan amit lehetetlen elfújni,ezért próbálkoztam mint a bolond,lett is a szobában nem gyenge füstfelhő....
Már lassan leégtek ,mire kapcsoltam ,hogy,ez nem fog menni,mert behúztak a csőbe a "vicces" gyertyákkal.

A másik tortán sima számos gyertya volt,őzgerinc formájú,és gyümis,ja az előző torta csokis volt.
Jól esett ,hogy felköszöntöttek,nem számítottam rá,tudtam,hogy van a kamrában torta,de el is felejtettem,meg hát meghatott,hogy énekeltek,meg aranyosak voltak hát na......Felvágtam,szétosztottam,nem szeretem a csokitortát,de ez kimondottan finom volt,de tényleg.Ezután még el bohóckodtak a fiúk egy darabig,én bealudtam,Ők még bementek a városba,mikor haza értek felébredtem,és a nappaliból átvándoroltam a hálóba és ott folytattam tovább az előbbi tevékenységemet.

Végül a vacsicsatát,Gáborom nyerte,az egyszerű vacsijával,nem volt önfeledt a vigyor az arcomon,mert levest ugyebár nem is csinált,a desszertje is bolti volt,no de hát magamra vessek,mivel hát többek között én is 10-et adtam neki.
No de hát ennek is vége,még zsörtölődöm mikor szóba jön,de majd elmúlik....

Tegnap délután 4-re sikerült mindenkinek felébrednie,feltakarítottunk,és horror estet tartottunk,természetesen én bealudtam a film alatt,szóval ennyit ért számomra,de hát én már edzett vagyok horror téren,nem hatnak rám semmilyen formában....jobbnak láttam ha pihentetem a szemem egy picit:)