2014. április 27., vasárnap

Apa 51. születésnapja

Érdemben most nem sokat ténykedtem,egyedül a torta az én érdemem,meg egy pár kerti dekor,de arról meg nem is nagyon lett fotó,szinte teljesen a vendég szerepet töltöttem most be,fura is volt :P

Grill sütőt kapott,ezáltal fel is lett avatva,anya francia salit csinált,de hoztak a vendégek krumpli salit és hát ugye a tortám :)
Most is sajttortát csináltam,csak most eperrel és egy fincsi fehér csokis-mascarpone krém volt a tetején.A receptet  majd a bejegyzés  végére biggyesztem!












.....a sült husik...a sali....a cukkini....a  gomba....


a vörösboros párolt káposzta....hmmmm.....





 a Pötyi cica :)


 a  megunhatatlan csócsó :)
Apa a vendégeivel
Én ,  Vikivel és Ákossal :)
15 vagy 51?
 MI :)
     
:) :) :)

Boldog szülinapot APA ! <3 

A mascarpone topping:

110 g vaj
200 g  porcukor!!!!
100 g olvasztott  fehér csoki
150 g mascarpone

A  csokit  gőz felett  felolvasztjuk,a vajat a porcukorral habosra keverjük,majd hozzáöntjük a fehér csokit és a mascarponet is.Jól elkeverjük és  bármilyen süteményre  rakhatjuk!


2014. április 22., kedd

Húsvét

Már szombaton megfőztem a sonkát ,hogy ne vasárnap kelljen vele vergődni.Vasárnap reggel mi más lehetett volna a reggeli mint a hagyományos főtt sonka,főtt tojással,főtt füstölt kolbásszal,tormával salátával,hagymával...ezért  imádom én a húsvétot :))))





 Reggeli után úgy döntöttünk,hogy meglátogatjuk a családot és Vikiéket,hogy ne unatkozzunk és Ők se :P
Átmentünk Anyuékhoz  elkértük a kocsit és Vikiékkel leugrottunk a tengerre,most Zeebrugge volt utunk célja.Bepréselődtünk 5-en,plusz a két kutya.Esernyőt is vittünk,mert lógott az eső lába,de végül mikor oda értünk teljesen jó volt az idő.Sétáltunk egy nagyot a parton,a kutyusok kifutkározták magukat,Sixti a szelet Missy pedig a tengervizet élvezte nagyon.













A kagylókat szedték a homokból,vitték a  szájukba,rohangáltak fel-le,nagyon aranyosak voltak,visszafordulva a sétányon mentünk végig,sokan voltak,tényleg  jó idő volt.A végén még fagyit is ettünk.Hazaérve,kényelmesbe ugrottunk és Vikiéknél folytatódott az este,megvacsiztunk,megnéztük a VV-t  és utána még egy filmet is,hajnalban értünk csak haza.Nem csak a kutyusok,de mi is kifáradtunk,bár  nekem a fogam fájdogált,de már nem sokáig,mert ha haza megyek júniusban,biztos elmegyek fogorvoshoz...

Aztán este még rávettem Gabit,hogy ma se menjen be,így hát a mai napot,húsvét hétfőt is együtt tölthettük,részben.Hiába voltunk fent sokáig,nem bírtam aludni,hamar,már 8 körül  fent voltam.Nem akartam zörögni,így amíg Gabi  aludt én neteztem,majd ébredése után reggeliztünk,és egy rudit nyomott a kezembe,amin egy annyira jó felirat volt,hogy nem is lehetett volna jobban beletalálni a pillanatba,íme:

Nem sokkal később,összeszedelőzködtünk,és megint megindultunk,mert még jobb idő volt mint tegnap,megnéztük Anyut,főzött,Apa elment dolgozni,de  mint kiderült  feleslegesen,mert az ünnep miatt hazaküldték a rendőrök :P , még  jó ,hogy Gabi itthon maradt,semmi értelme nem lett volna bemennie dolgozni :) Ákos már ébredezett,az volt a tervünk,hogy elmegyünk a tóhoz,mi sétálunk Vikivel a fiúk meg fociznak.Így tehát megint bepréselődve a kis kocsiba,mentünk Waregembe és nem ültünk itthon ebben a  jó időben.25 fok volt,csudás,szélmentes meleg idő.A két kutyus nem is úgy szaladt mint  tegnap,hamarabb ki is fáradtak,de jajjj,nagyon tetszett nekik a sok kacsa :) A  két  büdösbogár és Viki:

 Missy

Sixti   

 A héten mennek kozmetikushoz,megszépülnek végre :)








De nekem így is olyan cukik :)))))

:)

A fiúk,míg mi sétáltunk a tavak körül,addig fociztak,mikor visszaértünk,egyik vörös volt,a másik  fal fehér,vicces volt látni Őket,hisz szinte még ilyen elő sem fordult,hogy ennyit  fussanak egyhuzamban,ilyen ritmusban :P De azt mondták nagyon jól érezték magukat,bár mikor hazaértünk,letusolt  a főnök és  azóta is nyomja :) Elfáradt :)))))

Nálunk a locsolás hál'Istennek már évek óta elmarad,amit én őszintén megvallva egyáltalán nem bánok,sokkal jobb volt egy szabadban töltött  nap,mint bűzölögni és sütni-főzni és jópofit vágni egy olyan szokáshoz,ami szerintem már eléggé elavult ,de  este egy olyan locsolkodós üzenetet kapta online,hogy hát azt nem bírtam  ki könnyek nélkül!Tök jól esett,és olyan jó volt látni <3



2014. április 21., hétfő

Kókuszgolyó torta

Hogy miért ez a neve?!Nem tudom,nem látom értelmét,de ha ez akkor ez...
Igazából sokkal inkább túrógolyó,mint kókuszgolyó,de végül is az íze a  lényeg.
Tehát következzen egy kókuszos-túrós-golyós torta,de szerintem inkább süti,mint torta,tehát:

Hozzávalók:

200 g margarin
150 g cukor
3 tojás
150 g tejföl
3 evőkanál tej
1 bögre liszt
sütőpor

Ezeket jól összedolgozzuk,ezután kivajazott-lisztezett tepsibe vagy tortaformába öntjük a massza 3/4-ét.A maradék masszához adunk még 3 kanál tejet és 1 evőkanál kakaóport.Majd ráöntjük a már formában lévő massza tetejére.Ezután összegyúrjuk a túrós-kókuszos gombócok hozzávalóit is,amik a  következők:

200 g túró
3 ek. cukor
1 tojás
6 ek. kókuszreszelék

Ha összedolgoztuk,akkor gombócokat formálunk belőle,és belenyomkodjuk a tortaformában lévő masszába.Ezután előmelegített sütőben, 180 fokon 40-45 percig sütjük.Közben elkészítjük a krémet a tetejére.

1 bögre tej
1 tojás
150 g cukor
2 ek. liszt
vaníliás cukor
egy csipet só

Elkeverjük egy tálban a hozzávalókat,majd addig főzzük míg be nem sűrűsödik.Hűlni hagyjuk,ha a tészta kész és az is kihűlt,rákenhetjük a tetejére,nekem ebben az esetben maradt egy kis túrós-kókuszos cuccom ,én azt a közepére morzsoltam és így lett ez a süti a húsvéti desszertünk :)






2014. április 18., péntek

Te muskátlis kisablak...

Apa  sec-perc alatt  összetákolt nekem  3 vályú  szerű kaspót.Lekente szürke vízlepergető festékkel,kifúrtuk az alját és már mehetett is bele a föld.Plusz van egy ládám is,abba fóliát raktam  ,  lyukakat szúrtam az aljába annak is,abba is föld és kész.

Hogy mik  kerültek bele?
Felét  magam  sem  tudom,hogy  milyen növények,van ami anyutól van,pár tövet áthoztunk,olyan futó  valami,lila apró virágokkal  tavasz  elején,aztán egész évben szép zöld.De hoztunk két  bambusz tövet is,abból csak az egyik  fogta meg,a másik helyett Gabi szerzett valahonnan borostyánt.De van muskátli is  és vettünk  a  lidl-ben 3€-t  20 tő  valami  kék apró bogyóvirágú izét is...a  magok még  nem  bújtak ki,illetve csak egy néhány,ültettem  ázsiai  boglárkát és anemone-t  is.Illetve jácint és nárcisz hagymáim is voltak  tavalyról.És a legnagyobb örömöm  a gyümölcs cserjék voltak,remélem mind  jól  érzi  majd magát a vályúban és terem  is  majd 1-2 éven belül,azért az idei évre  nagy csodát nem  várok....vettünk:áfonyát,szedret,ribizlit,egrest és  mini kivit,ami nem szőrös,olyan a termése mint a szőlőszem,de nagyon kis intenzív az íze,nagyon  szeretem :) A  ládában  pedig eper  palánták  virágoznak :)

Az  erkély ismét zölddel :)










2014. április 14., hétfő

Vasárnapi tengerparti séta


BLANKENBERGE





 a legfinomabb fagyi  amit  valaha ettem



 anyával

 hmmm friss  eper és  áfonya,no meg vattacukor :)


 két olcsóság,ami ha  kibír majd  egy  viselést , már  megérte :)