Virslis kifli

Sosem csináltam még,de csak még ilyen  tésztát sem,úgyhogy kicsit félve vágtam  bele az egészbe....

500g liszt

3dl tej

1 evőkanál cukor

fél élesztő

ízlés szerint  só

1 dl  olaj

8-10  darab virsli

1 tojás sárgája

1 evőkanál tejföl

ízlés szerint magvak,vagy fűszer a  tetejére

A tejet felmelegítem,a cukrot elkeverem  benne,és az élesztőt felfuttatom.Míg az élesztő pihen,addig  a lisztet a sóval összekavarom,ha  az élesztő felfutott hozzáöntöm a  liszthez,és összegyúrom a  tésztát,ha kész,az olajat is hozzádolgozom.Fél órát hagyom kelni,meleg helyen.Addig a  virsliket félbe  vágom,előkészítem.
Miután megkelt a  puha tészta,1,5  cm nyújtom,csíkokat vágok,és a  csíkokba tekerem a virsliket.A tepsibe helyezem őket,és a tejföllel  kikevert tojás  sárgájával megkenem a tetejüket,én köménymagot,és  rozmaringot szórtam rájuk.Előmelegített  sütőben,180 fokon  15-20 perc alatt aranysárgára sütöm.

Mire  megsült a második  adag,az első  elfogyott,úgyhogy ezek után nem  aggódtam,hogy ízlik  e a  fiúknak. :)

Levendula szirup

Tegnap előtt este ,mikor már nagy nehezen éjfél körül besötétedett,egy ollóval és egy szatyorral a kezünkben,néma csendben ,elmentünk a nem messze lévő levendula bokrokhoz,és kicsit megmetszettük őket.Reméljük nem látta senki,és nem veszik észre a kopasztást :)))))))

2 l víz

2 kg cukor

35 g levendula virág (két maréknyi)

1 citrom

A vizet és a cukrot sziruppá melegítem,hűlni hagyom,míg hűl,addig lecsipkedem a két maroknyi levendula virágot.Majd hozzáadom a sziruphoz.Ezután lefedem,és 1 napig pihentetem,időnként megkavargatva.Egy nap elteltével újra felforralom,és melegen palackozom.




gyönyörű,rózsaszínes színe lett,mindenféle színezőanyag  nélkül  is!és bár előtte nem  igen kóstoltam levendula szörpöt,így nincs kimondottan  összehasonlítási  alapom,de nekem  kifejezetten ízlik ;)
Nem csak szörpként fogyasztható,hanem gyakorlatilag bármibe lehet rakni,amiben szeretnénk egy kis levendula ízt érezni,palacsintát csepegtetni vele,vagy sütikbe,vagy fagyira,bármi ;)

Autó mizéria

Kb. ott tartok,hogy szétrobbanok az idegtől!!!!
Amit a múlthónapban posztoltam,kezd teljesen valószínűtlenné válni,mert hiába raktuk le a foglalót,hívjuk a faszit,és nem elérhető!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nem  sok  foglalót raktunk  le,de visszamenni ,behajtani több pénz volna,mint amiért mennénk,így teljesen reménytelennek tűnik az egész.
Mondták,hogy jelentsük  a rendőrségen,mert van aláírott papírunk,hogy nála  van  100€-nk,de  nem ér  ennyit az egész,inkább hagyjuk  a francba,de hihetetlen mennyire bosszantó!

Ebből az okból kiindulva,ismét nézegetni kellett,hogy mit,milyet,mikkel,mekkorát.Míg ott ültem Gabi mellett,és néztem  vele,nem  is volt baj,a közös ,mindkét részről  figyelembe vett szempontokat nézte,de valamiért egyik  sem volt  az igazi számára,leginkább mert  messze volt  mind -.- !!!!Mikor  mér az idegeimet  tépte azzal,hogy nem tud dönteni,elfordultam,mert  már  ránézni sem tudtam  mérgemben.Erre  mit  választ ki?Egy  olyan  kocsit,ami csak  az ő szemszögéből tökéletes,nekem  egyáltalán nem tetszik.De ez Őt csöppet sem érdekli,felhívta,lebeszélte,a fazon  átküldte  a bankszámla számát  a  foglaló  miatt.................
Milyen kocsit  nézett  ki?Na  milyet?egy  lagunát..............
Alapból nem  tetszenek a combis kocsik,aminek  a  hátulja  olyan hosszított,de  csak erőlteti azt a típust  ami nekem egyáltalán  nem tetszik...
nagyon  nagyon  mérges vagyok!!!
....majd  elmúlik.....

részletek

Bodzaszörp

• 24 fej bodza virág
• 4 db bio  citrom
• 8 liter  víz
• 1 kg cukor
• 2 kis kanálnyi tartósítószer

Leszedtem  a célnak megfelelő,kinyílt bodza virágokat,megmostam alaposan őket,hogy minden albérlője elköltözzön , ezután egy nagy fazék aljára helyeztem  őket,és a citromokat rákarikáztam a tetejére.A víz felét  egy fazékba töltöttem,és a cukor felét  is,mikor  feloldódott benne a cukor teljesen,ráöntöttem a nagyobb fazékban lévő virágokra és citromra,és megcsináltam ugyanezt a műveletet még egyszer,mert hát nincs akkora lábasom,hogy egyben feltudjam melegíteni az egész folyadékot,és persze a tartósítószert is belekevertem a cukros vízbe.Néha megkeverve 24 órát hagytam  pihenni.Leszűrtem,és  palackoztam.

Magában is,és egy limonádéba is nagyon finom lett,szerintem nem sokáig marad ;)

A kincset érő lángos

Hozzávalók:

• liszt
• víz
• élesztő
• tej
• cukor
• só

Egy nagyobb tálra és egy fakanálra lesz szükséged ezeken kívül.

Nem szoktam méregetni,hogy miből mennyit,ez az a tészta amit érzésre csinálok!Valamennyi lisztet beleteszek a tálba,ha  kevesebb mennyiséget szeretnék,nyilván kevesebbet,ha többet akkor  többet,logikus.Annyi vizte adok  hozzá  amennyit felvesz,se többet ,se kevesebbet,só,ízlés szerint,kis tejben feloldom az élesztőt,és  a  cukrot,majd hozzáöntöm a tésztához,ha nagyon nem akarja bevenni,akkor kell még liszt.Viszonylag tapadós ragadós ,puha tésztát kell,hogy kapj végeredményként.Majd jöhet a  pihi.Ha már feljött duplájára,nekem  kiszokott dagadni a tálból,szóval akkor  jó.Lisztezett felületre kiborítod,kicsit elnyújtod,1-1,5  cm vastagra,felvágod  akkora nagyságúra  ami  neked  tetszik,és bő  forró olajban kisütöd.

Én 2-3 gerezd fokhagymát teszek 500g tejfölbe,és egy  kis tejszínnem hígítom,és ízlés szerint sózom is, össze botmixerelem,ezt kenjük rá,és sajttal szórjuk szokás szerint!

Első autónk

Nem szerettünk volna rá hatalmas összeget szánni,de azért voltak szempontok amit figyelembe vettünk.
Szerettünk volna 10 évnél nem öregebbet,szerettünk volna,tágas belső terűt,nagy csomagtartójút,kényelmeset,családiasat,dízelt,és persze legyen rajta műszaki,és a futott km-re ne haladja meg a 300.000-ret!

Találtunk,bár 11 éves :/ Viszont családi,dízel,tágas,kényelmes,nagy a belső tere,nagy a csomagtartója,műszaki lesz rajta mikor megvesszük,és a km-re sem vészes 214000km.

Renault Megane Scenic 1.9  DCI
Fel van szerelve ezzel-azzal:
ABS,szervó kormány,félig bőr ülések,légkondicionálás,elektromos tükrök,elektromos ablakemelő,légzsák,beépített navigávió,riasztó,központi zár,alufelni,cd-s rádió,kormányon kezelhető rádió,első ülések hátoldalán tálca,pohártartóval,színe szürke.

Én nem mentem megnézni,mert nem  fértem be az autóba (3 személyessel mentek  megnézni a pasik),de hoztak képeket,és videót is! Nekünk ez most évekig tökéletes lesz,egyszer majd ha nagyon nem lesz mire költenünk,vagy gyűjteni,biztos lesz szebb autónk is,de mi  most ennek is nagyon örülünk,és egyenlőre még felfoghatatlan,hogy a sajátunk :) A foglalót leraktuk,jövő hónap közepén megyünk érte,remélem azért nagyjából kitakarítják,mert hát na,de ha nem,akkor is,most ez legyen a legnagyobb bajunk,hogy ki kell suvickolni. Augusztus végén megyünk haza ,  és már biztos,hogy nem repülővel megyünk!Úgy várom már :) A  nagy csomagtartónak köszönhetően,bővel elfognak férni a meséskönyveim,amiket még tavaly lehoztam a padlásról,most lesz végre mivel kihozni őket,reméljük nem csak porfogónak lesznek majd jók,hanem hamarosan átadhatom valakinek majd,aki úgy fogja szeretni majd,mint  én szerettem őket mikor apró voltam,reméljük! :)